CODESSUL se destaca como único consórcio do Ceará qualificado para o Projeto ConSIM 3.

O Consórcio de Desenvolvimento da Região Sul (CODESSUL) é o único do estado do Ceará qualificado para participar do Projeto ConSIM 3, uma iniciativa do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA). O programa tem como objetivo padronizar e harmonizar os procedimentos de inspeção de produtos de origem animal, garantindo a segurança alimentar da população.

Com essa qualificação, o CODESSUL passa a atuar, em parceria com o MAPA, no fortalecimento do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) dos municípios consorciados. Isso inclui a orientação técnica voltada para estabelecimentos que comercializam produtos de origem animal, assegurando que esses locais atendam às exigências sanitárias para a comercialização dos seus produtos.

Na última terça-feira (12 de março), essa parceria deu um passo importante com a visita de um consultor do Projeto ConSIM 3 a uma agroindústria de beneficiamento de carnes no município de Acopiara. O estabelecimento busca a adequação sanitária necessária para obter a certificação do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI-POA), que permite a comercialização dos produtos em todo o território nacional.

A participação do CODESSUL no ConSIM 3 representa um avanço significativo para o setor agroindustrial dos municípios consorciados, impulsionando o desenvolvimento econômico e garantindo maior qualidade e segurança alimentar para os consumidores.